블랭크스트리트는 작은 매장에서 커피를 파는 미국의 저가 커피 체인이다. 17개월 전 첫 매장을 연 이후 뉴욕 맨해튼과 브루클린에서 지점을 늘려갔다. 몇 년 전만 해도 저가 커피 체인은 투자자를 찾기 어려웠다. 하지만 블랭크스트리트는 초기 스타트업 시장 붐 덕분에 1년 만에 3차례나 투자를 받았다고 월스트리트저널(WSJ)이 2일(현지시간) 보도했다.